寶寶餐花椰菜雞肉鯛魚粥

雞蛋打散跟米一起煮較軟的飯

配菜
雞肉 鯛魚 花椰菜 波菜 加雞高湯
.
15個月的寶寶餐
.
我平時雞肉處理的方式如下：
雞肉買回來先冷凍
冷凍取出直接放進一鍋熱水川燙到沒看到血水
取出洗乾淨再煮湯

.
煎魚我習慣用迷迭香加少許鹽去煎
因為想吃原味的魚
我幾乎不醃
是油先下去
再撒一些迷迭香再放幾片薑母
煎的過程兩面微灑鹽巴
等煎到金黃色即可
.
好的冷凍魚這樣做吃起來是完全沒有魚腥味的

安麗2017/02/22的紀錄分享